Le cartellate sono un dolce tipico della Puglia. Sono delle cialde di pasta fritte, di forma rotonda o triangolare, che vengono farcite con miele caldo e spezie o vincotto. La preparazione delle cartellate richiede una certa abilità, poiché la pasta deve essere lavorata manualmente per essere modellata e fritta. Sono consumate durante le festività natalizie.
Fotografare il cibo o foodphotography è una forma di fotografia che si concentra sulla rappresentazione estetica del cibo e delle bevande.
Include sia foto di cibi preparati che di cibi in natura. La fotografia di cibo è spesso utilizzata per promuovere prodotti alimentari, ristoranti e riviste di cucina. I fotografi di cibo.
Sono un fotografo pubblicitario a Gioia del Colle in provincia di Bari.
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